Torulaspora delbrueckii

Torulaspora delbrueckii
Description de l'image Defaut 2.svg.
Classification
RègneFungi
DivisionAscomycota
ClasseSaccharomycetes
OrdreSaccharomycetales
FamilleSaccharomycetaceae
GenreTorulaspora

Nom binominal

Torulaspora delbrueckii
Lindner, 1904

Torulaspora delbrueckii est une etc. Le génome de la souche type de T. delbrueckii CBS 1146 T a été récemment séquencé[1], et est constitué de 8 chromosomes ainsi que d’un génome mitochondrial.Dans la littérature ancienne, T. delbrueckii est souvent nommée Saccharomyces delbrueckii ou Saccharomyces rosei ou Saccharomyces roseus, son anamorphe étant Candida colliculosa (la liste complète des synonymes pour être trouvée sur le site du CBS).

T. delbrueckii est la plus connue des espèces du genre Torulaspora qui comporte 8 espèces dont T. franciscae, T. pretoriensis, T. microellipsoides, T. globosa, T. indica[2], T. maleeae[3], et T. quercuum[4]. La taxonomie du genre Torulaspora évolue rapidement, et l’utilisation d’outils moléculaires permettant de discriminer les différentes espèces du genre Torulaspora[5] devrait permettre de corriger les erreurs d’identification des souches.

Spores de Torulaspora delbrueckii