Soda

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Une enseigne indiquant une « fontaine à soda », sur la Route 66.

Un soda, aussi appelé liqueur au Canada francophone, sucrerie en Afrique de l'Ouest et gazouz au Maghreb est une boisson gazeuse généralement sucrée. À l'origine, l'eau était gazéifiée par une solution de bicarbonate de soude (soda en anglais).

Le terme soda rassemble aujourd'hui les colas (sodas originellement au cola et généralement à la caféine), les limonades (sodas au citron) et d’autres boissons gazeuses aromatisées ou légèrement alcoolisées. Sa consommation (qui a augmenté de 500 % au cours des cinquante dernières années aux États-Unis) est devenue la plus importante catégorie d'apport calorique chez les enfants, dépassant le lait à la fin des années 1990, devenant l'une des premières sources d'obésité infantile.