Pastis

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Pastis
Image illustrative de l’article Pastis
Un verre de pastis.

Pays d’origineFrance
Ville d’origineMarseille
Date de créationDébut e siècle
TypeBoisson alcoolisée
Principaux ingrédientsanis vert, anis étoilé, fenouil, réglisse
Degré d'alcool40°, 45°
CouleurJaune
Parfum(s)Anis

Le pastis (du provençal pastis : « mélange ») est le nom donné à une boisson alcoolisée parfumée à l'anis et à la réglisse.