Chrysonilia sitophila

Chrysonilia Sitophila
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Chrysonilia Sitophila sur dosettes de café usagées
Classification
RègneFungi
EmbranchementAscomycota
ClasseSordariomycetes
Sous-classeSordariomycetidae
OrdreSordariales
FamilleSordariaceae
GenreChrysonilia

Nom binominal

Chrysonilia sitophila
(Mont.) Arx, 1981

Synonymes

  • Penicillium sitophilum Mont., 1843
  • Monilia sitophila (Mont.) Sacc., 1881

Chrysonilia sitophila est un champignon nommé aussi Monilia sitophila (obsolète) et, dans l'usage courant, « champignon rouge (ou orangé) du pain ». C'est une moisissure qui gâte divers aliments et est responsable d'asthme professionnel dans l'industrie du bois[1] et du liège[2].