Botrytis cinerea

Botrytis cinerea
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Fraise envahie par Botrytis cinerea
Classification
RègneFungi
DivisionAscomycota
ClasseLeotiomycetes
OrdreHelotiales
FamilleSclerotiniaceae
GenreBotrytis

Nom binominal

Botrytis cinerea
Pers. 1794

Synonymes

Botryotinia fuckeliana (de Bary) Whetzel, 1945 (téléomorphe)

Botrytis cinerea est une espèce de champignons haploïdes de la famille des Sclerotiniaceae, de la division des Ascomycota. Ce champignon phytopathogène est responsable de la pourriture grise, maladie cryptogamique qui sévit sur plusieurs cultures d’intérêt agronomique majeur comme la vigne, le tournesol, la tomate, la fraise. C'est un champignon également responsable de la pourriture noble qui permet d'obtenir certains vins liquoreux, comme le sauternes ou le tokay.

Le nom Botrytis cinerea désigne la forme asexuée (deutéromycète) du champignon. La forme sexuée (Ascomycète) peut être obtenue en conditions contrôlées en laboratoire mais n'a été que très rarement observée dans la nature ; elle s'appelle Botryotinia fuckeliana. Il est d'usage d'employer le nom de l'anamorphe Botrytis cinerea plutôt que celui du téléomorphe Botryotinia fuckeliana. Le nom définitif n'a pas encore été choisi par la communauté scientifique (Walker, 2013)[1].