Boletus calopus

Bolet à beau pied

Boletus calopus
Description de cette image, également commentée ci-après
Photographie de deux exemplaires de Boletus calopus montrant leur pied, rouge dans le bas et jaune près du chapeau.
Classification selon MycoBank
RègneFungi
DivisionBasidiomycota
Sous-divisionAgaricomycotina
ClasseAgaricomycetes
Sous-classeAgaricomycetidae
OrdreBoletales
FamilleBoletaceae
GenreBoletus

Nom binominal

Boletus calopus
Pers., 1801

Boletus calopus, le Bolet à beau pied, est une espèce de champignons du genre Boletus de la famille des Boletaceae. Il se rencontre en été et à l'automne, en Europe du Nord, Amérique du Nord et en Asie, dans les forêts de conifères et de feuillus. Ce champignon vivement coloré possède un chapeau beige à olive de 15 cm de large, des pores jaunes et un pied rougeâtre de 15 cm de haut et de 5 cm de large. La chair jaune pâle se colore en bleu lorsqu'elle est cassée ou meurtrie.

En 1774, Jacob Christian Schäffer décrit le premier ce champignon sous le nom de Boletus terreus. En 1801, Christian Hendrik Persoon lui donne son nom actuel Boletus calopus. Des études phylogénétiques modernes montrent que cette espèce est éloignée de l'espèce type du Boletus et qu'il devrait être rattaché à un nouveau genre. Le bolet à beau pied est immangeable en raison d'une amertume qui se maintient à la cuisson. Son pied rouge le distingue des espèces comestibles comme Boletus edulis.

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