Boisson énergisante

Ne doit pas être confondu avec boisson énergétique.

Une boisson énergisante — à ne pas confondre avec une boisson énergétique — est une boisson destinée à donner un regain d'énergie à son consommateur, en utilisant un mélange d'ingrédients stimulants.

Ces boissons contiennent souvent une grande variété de composés organiques excitants comme la caféine, les vitamines de la série B, de la taurine et parfois des extraits de plantes comme la guarana... Ces composés sont associés à des acides aminés comme la taurine, la maltodextrine,ou l'Arginine, qui permettrait d'accroitre la durée d'effet des excitants. Mais ce ne sont pas les acides aminés comme la taurine qui font l'efficacité de ces boissons. Quelques plantes contribuent aux arômes et effets proposés, parmi lesquels le guarana, différentes formes de ginseng, et de ginkgo biloba.

Elles sont aussi très sucrées, majoritairement à partir de sucre raffiné parfois avec un édulcorant (succédanés de sucre). L'ingrédient actif principal est la caféine, issue d'extrait de guarana et présente dans le café et le thé. Un format moyen, soit autour de 250 ml selon les régions contient environ 80 mg de caféine, la même quantité qu'un café préparé par lixiviation. Les teneurs peuvent monter jusqu'à 150 mg de caféine, et même 300 mg, selon le format et la marque.

Les plus grands consommateurs de ces boissons sont les jeunes, près de 65 % des consommateurs sont âgés de 35 ans et moins[[réf. souhaitée].

Une évaluation des impacts possibles de ces boissons sur la santé fut lancée dans certains pays dont le Canada en 2005[1] et la France en 2008[2].