Barista

Un compétiteur lors de la Coupe du monde des baristi (2006).

Un barista (parfois francisé « bariste ») est une personne spécialisée dans la préparation de boissons au café à base d'expresso.

Le terme induit souvent une certaine maîtrise dans l'art de la préparation du café, allant parfois jusqu'à la notion de « sommelier de café ».

Dans le domaine ferroviaire ce terme désigne une personne servant des boissons.