Agaricus campestris

Agaric champêtre, Rosé des prés

L'agaric champêtre dit aussi rosé des prés ou rose des prés (Agaricus campestris) est un champignon (Fungi) proche du champignon de Paris. Au XIXe siècle, il était aussi appelé Souris-rose[1]. Au sein de la catégorie des basidiomycètes (champignons au sens courant), il appartient à la famille des Agaricaceae.